美国肉类出口协会在2019 FHC设展
11月12-14日，美国肉类出口协会（USMEF）作为参展商，参加了在上海新国际博览中心举办的第二十三届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（FHC）。
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美国牛肉主厨餐桌 By Chef Austin Hu
在沪上热门新美式西餐厅Heritage by Madison, 创始人兼主厨Chef Austin 为我们呈现了一次精彩纷呈的美国牛肉主厨餐桌。
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Meatopia美国猪肉品鉴会
10月29日，美国肉类出口协会联合美食台，有幸请到Stone sal言盐和Meatopia肉托邦餐厅的创始人兼主厨林震谷（Chef Ling），为大家深入浅出地讲解了一堂美国猪肉品鉴课。
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创意全猪宴 颠覆味蕾记忆
日前在上海时尚地标之一的镛舍酒店， Café Gray Deluxe厨师长林韦龙Peter Lin精心设计并呈现了一场特别晚宴，全部使用产自美国的优质猪肉，不同的部位，拥有不同的质感和风味。
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有趣美味 | 美国猪肉烹饪课堂
日前，美国肉类出口协会携手四家企业进行了八场美国猪肉烹饪课堂。在这几家企业的员工餐厅和茶歇室中，专业的大厨和营养师为大家演示烹饪了烤美国猪肋排、蜜汁叉烧、轻食原汁叉烧卷饼和香煎斑斓叶包蒜香美国猪肋排。
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Chef Michael Rosenblum开启美国地道红肉文化之旅
2019年4月至5月，一场中美之间的深度美食交流与碰撞，畅谈美食文化和分享美味在北京、上海、广州、沈阳和成都五地举行，Chef Michael Rosenblum迈克·罗朗携新书《美食之路 美国饮食之历史与文化：传承-陆地篇》亮相，举办了美国...
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