美国红肉餐饮应用研讨会成功举办

11月15日，美国肉类出口协会（USMEF）联合广州美国红肉进口商合办美国红肉餐饮应用研讨会，邀请超过30位餐饮客户出席。我们分享了3款美国自然猪与8款冰鲜美国牛肉产品的特点以及烹饪应用的多样性，西式、中式、日式烧烤，一起探讨高附加值、高性价比美国红肉部位开发的更多可能性。

11月16日，美国肉类出口协会联合会员单位在麦德龙餐饮学院举办了一场美国牛肉餐饮研讨会，共计20位餐饮客户参加。本次研讨会就美国牛肉二级部位产品进行开发并探讨工厂化生产的可能性，尤其加强美国牛肉产品在加工行业的应用，丰富牛肉产品多样性以提供并满足各类餐厅企业的定制化服务，提升美国牛肉的使用价值，同时帮助餐企实现菜品标准化生产。