8月“美”味活动集锦，不负每一份热爱！

August 3rd

活动上来宾品尝了用美国牛板腱烹制的中式小炒肉，用美国肥牛制作的经典菜肴炙子烤肉和红烩牛肉丸，以及适合烤肉使用的下肩胛翼板肉和肝连肉，还有中西餐皆适用的美国牛小排。活动旨在加深大众对美国牛肉产业和产品的认知，对美国牛肉的优势和特点更加了解。活动期间，嘉宾互相交流，一起探讨肉类的使用以及菜品开发的更多可能性。

August 4th

我们分享超过10款美国自然猪与冰鲜美国牛肉产品的家庭烹饪方式，包括中式、扒类、薄片烧烤，让消费者了解多款畅销美国红肉部位的特点以及应用场合的多样性。雪花丰富、柔嫩多汁的美国谷饲红肉，适合于日常家庭烹饪以及各种聚会、露营场合，营养美味每一天。

August 2nd

本次活动旨在进一步推进美国红肉在工厂生产端的开发运用，丰富产品生产的多样性，提高产品的使用率。美国红肉分切师分享了关于美国牛肉的解冻以及保鲜处理技巧要领，现场还针对不同的终端渠道，将美国牛前胸，上脑，大米龙等产品做了分切演示，在餐饮端，保证餐厅用户的出品品质，在零售端，满足广大消费者的家庭烹饪需求。

August 2nd

现场迎来了近300位嘉宾的参与。美国谷饲猪肉和谷饲牛肉作为活动晚宴的主要食材，由零度码头餐厅主厨Cloud Liu率领团队现场炭烤、烟熏慢烤，呈现出了一场美式风味的饕餮盛宴，受到了现场来宾的强烈喜爱。