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美国肉类出口协会联合广东餐饮协会高端食材品鉴会

527日,美国肉协作为参展方参加了广东餐饮协会联合极客厨房举办的第21期高端食材品鉴会。

38家酒店、餐饮企业受邀出席品鉴会进行交流。

协会会员单位及美国红肉餐饮配送商百佑佳餐饮服务公司和沛泽食品有限公司参与其中。

在美国肉协展台,两家会员单位分别带来了美国牛肉和猪肉进行展示及现场试吃,

部位包括西冷,去骨牛小排,肋眼,牛板腱,牛肋条,梅花肉,五花肉等,

引来多家潜在美国红肉终端用户进行积极交流。

会中,美国肉协会代表向在场嘉宾介绍了美国红肉特点。

在品鉴环节,极客厨房团队向嘉宾介绍了美国牛板腱的肉质特点及适用多样性,

品尝菜式也展现出美国红肉的风味和多汁性。

通过此次品鉴会,美国肉品经销商挖掘更多潜在终端客户。