注册

Texas Roadhouse美国红肉知识员工培训

623日, USMEF邀请Chef Yun, ShenTexas Roadhouse餐厅内部员工进行了一次美国红肉知识培训,ChefShen在餐饮服务领域有着15年以上的工作经验,受USMEF邀请担任本次培训的主讲师。

此次培训主题主要围绕美国谷饲红肉的优势、评级体系、影  响红肉适口性的因素、解冻及处理技巧、红肉部位介绍和美式餐厅礼仪来展开。