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避风塘金蒜美国猪肋排

避风塘金蒜美国猪肋排

主料:美国猪肋排

配料:蒜子、盐、葱姜水、花生酱、生粉、糯米粉、七味粉

做法:

1将美国猪肋排自然解冻,剥掉筋膜。

2将肋排切条,浸泡在蒜泥水里。

3将肋排从蒜泥水里取出,用厨房纸巾吸干。

4将其余调料腌制肋排。

5开油锅将肋排炸至断生,呈金黄色。

6将肋排夹出,滤油。

7将炸过的金蒜粒与七味粉撒在肋排上,即可出品。

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