美国黑毛猪香肠配泡菜

美国黑毛猪香肠配酸菜

食材：白洋葱1/2个，黄油20g，酸菜500g，白葡萄酒50ml，叶桂叶2片，牛肉高汤100ml，苹果1/2个，盐5g，黑胡椒5g，美国黑毛猪香肠2根，土豆200g

步骤：

1. 洋葱去皮切丁，苹果切瓣，土豆削皮切小块

2. 在平底锅里加入少许黄油，小火翻炒洋葱至透明状

3. 放入酸菜和白葡萄酒，煮约5分钟后放入叶桂叶和牛肉高汤，苹果等

4. 另取一平底锅煎香肠至略焦黄取出，和土豆一起放入酸菜锅里一起炖半个小时即可，最后用盐和黑胡椒调味。