西洋菜杏仁炖美国猪仔骨

西洋菜杏仁炖美国猪仔骨

主料：美国猪软骨250克

辅料：西洋菜100克、南北杏仁30克

调料：盐、绍酒、白胡椒粉等各适量。

制法：

1. 美国猪软骨切成小块后，焯水，放在汤煲内加南北杏仁、清水、绍酒、白胡椒粉用中小火煲

2. 酥后下西洋菜、精盐调味，烧开即可。