鲜花椒煎牛肋条葱油汁

鲜花椒煎牛肋条葱油汁

主料：美国牛胸腹肋条300克

辅料：新鲜花椒150克、胡萝卜1根、洋葱1个、葱花100克、姜蒜适量

调料：食用油、生抽、味极鲜、椒麻汁、花椒油、白糖适量

做法：将葱花熬制成葱油汁；将辅料下锅煸香后放入肋条；加入花椒和调味料一起煎7~8成熟；用葱油汁、鲜花椒装盘。