美国红肉餐饮应用推广会

8月16日，美国肉协联合供应商在广州举行美国红肉餐饮应用推广会，邀请约40位本地终端客户参加。美国肉协代表介绍美国猪、牛肉行业及谷饲红牛的特点。本次活动推介了美国猪五花、梅花肉、猪仔骨，美国冰鲜牛板腱、肋条、上脑、肉眼、西冷、牛小排、带骨肉眼、T骨、牛腱子、翼板肉，以日韩烧肉、西式烤排、干式熟成、中式烹饪，向到场客户展示美国红肉的应用多样性及高品质。

美国红肉创新研讨会

8月21日，美国肉协联合供应商在北京举行美国牛肉餐饮推介会，邀请20多位本地终端客户现场品尝与交流。

美国肉协代表介绍美国牛肉产业概况，资深讲师现场演示部位切割应用，并分享应用经验，客席厨师分享菜式创作思路。本次活动介绍了美国肥牛、牛仔骨、板腱和牛小排。