活动回顾｜USMEF行业招待晚宴圆满落幕

在展会前夕，5月27日，美国肉类出口协会在上海嘉里中心大酒店举办了一场‘美国红肉.美式烧烤’招待晚宴。

晚宴邀请到了美国农业部, 美国农业贸易处，USMEF的会员单位，进口商，经销商，餐饮业及零售商等各界专业人士，吸引到了200多位嘉宾来到现场。

USMEF中国区总经理赵春野女士在活动现场致欢迎辞。一直以来，USMEF致力于扩大美国牛肉，猪肉在中国市场的影响力，加强全行业对美国红肉推广的参与度。

亚洲区副总裁Jihae Yang女士分享了美国红肉市场的最新数据。围绕美国红肉行业面临的机遇和挑战，希望能共同赋能美国红肉产品在中国市场的发展。

此次活动菜单由上海嘉里中心大酒店 Chef Otto 设计安排，晚宴是以美国牛肉和猪肉为主题来创作，Otto向来宾介绍美国红肉的风味特色，玉米谷饲的牛肉和猪肉让食材在烹饪中得到充分的发挥空间，又以不同的烹饪方式呈现，体现出了美国红肉的优质品质和独特风味。

U.S.Meat BBQ Night对过去一年中支持美国红肉的各行业翘楚也进行了表彰和对美好未来的展望。

USMEF希望通过2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会以及“美式烧烤·魅力之夜”的活动，展现了美国肉类出口协会对中国市场的信心以及不断深耕的决心和承诺。以多元化的视角，从贸易商，进口商，餐饮行业以及零售电商等不同角度，引导整个行业更加积极向上的影响力——“跨越周期，韧性领航”！

未来，协会将继续携众多肉品行业的合作伙伴，为中国市场提供更多柔嫩多汁的美国谷饲红肉产品，满足中国消费者对于高品质、安全和可持续的肉类产品的需求，与中国消费者乐享美味！