武汉活动专场｜美国牛肉餐饮应用研讨会&推荐会

美国牛肉餐饮应用研讨会（武汉）

4月17日，美国肉类出口协会联合经销商在武汉合办美国牛肉餐应用研讨会，邀请20多位客户现场品尝交流。美国肉协代表介绍美国牛肉产业概况。

本次活动通过部位应用方式讲解、现场分切演示以及5款创意菜式品尝，介绍了3款高性价比美国谷饲牛肉产品：精选级肩胛翼板肉、牛板腱、上脑。

武汉美国美食推荐会-美国红肉展示

4月18日，美国驻华大使馆农业贸易处在武汉举办美食推荐会，本次活动邀请超过40位武汉本地食品经销商、零售商参与。美国肉类出口协会带来多款冷冻美国猪肉、牛肉零售包装产品，包括：原切牛排、牛肉烤肉拼盘、低温慢煮牛排、预制牛肉卷、猪肉火锅片，并与现场来宾分享、交流美国红肉的生产及特点。

到场来宾品尝了以美国谷饲红肉为原料烹饪的布法罗风味美国猪肋排、黑椒美国牛板腱、安格斯牛肉芝士卷，并给与高度评价。