活动回顾|美国红肉行业圆桌会议暨行业招待晚宴成功举行

4月11日，美国红肉行业圆桌会议暨行业招待晚宴在上海兴国宾馆成功举行。本次会议及晚宴作为疫情结束后美国肉类出口协会（USMEF）的首次面向贸易伙伴的公开活动，吸引了不少行业伙伴的参加。

下午的美国红肉行业圆桌会议通过嘉宾演讲和话题讨论相结合，加强协会的会员单位，贸易商及进口商代表之间的对话和交流，探讨美国肉类相关企业如何更好发展，以共同推进行业进步，更好地满足消费者的需求。

USMEF亚太区副总裁Ji Hae Yang（杨智惠）女士就美国猪肉牛肉的产量、出口量、价格趋势等方面进行了分享，为现场来宾带来了有关美国红肉的最新市场讯息。USMEF中国区市场总监赵春野(Polly Zhao)女士则就USMEF中国发展战略进行了相关分享。现场来宾们围绕“中国进口美国牛肉和猪肉的市场总体情况”、“2023年度机遇与挑战”及行业趋势方面进行了热烈的话题讨论。

美国肉类出口协会亚太区副总裁

杨智惠 Ji Hae Yang

美国肉类出口协会中国区市场总监

赵春野 Polly Zhao

傍晚，众多美国红肉进口商、零售商、餐饮客户受USMEF邀请参加美国红肉行业招待晚宴，通过此次晚宴，肉类行业专业人士加深了行业趋势及专业知识方面的交流，也加强了行业沟通之间的链接。

美国驻上海总领馆总领事James Heller（何乐进）先生以及美国农业贸易处上海办主任Erik Hansen（韩安睿）先生受邀出席了本次活动并发表了致辞。

美国驻上海总领馆总领事

James Heller何乐进

美国农业贸易处上海办主任

Erik Hansen 韩安睿

随后，USMEF亚太区副总裁Ji Hae Yang(杨智惠)女士也向现场来宾们进行了亲切问候。虽然不能亲临现场，USMEF总裁兼首席执行官Dan Halstrom先生以及USMEF亚太区高级副总裁Joel Haggard（何嘉德）先生也通过线上视频的方式向在场的来宾表示了问候和欢迎。

美国肉类出口协会总裁兼首席执行官

Dan Halstrom

美国肉类出口协会亚太区高级副总裁

Joel Haggard 何嘉德

在晚宴品鉴环节，USMEF甄选出美国谷饲牛肉和猪肉，精心烹饪凸显独特风味的料理。无论是泰式牛肉色拉， 慢烤美国去骨牛眼肉， 碳烤照烧美国牛上脑， 还是烟熏手撕猪肉配蔓越莓脆面包， 酱烤美国猪肋排， 碳烤青苹果腌美国猪梅花肉，道道鲜美，无不淋漓尽致体现出美国猪肉牛肉的肉质鲜美与柔嫩多汁的口感，受到品尝者颇多赞赏。