美国红肉餐饮推介会-汕头
5月25日,美国肉类出口协会首次在广东汕头市举办美国红肉餐饮推介会。
本次合作美国红肉餐饮配送商-安得利食品有限公司,
邀请了24家餐厅企业参加本次活动。
研讨会上,协会代表对美国红肉的背景知识进行了详细的介绍和讲解,
安得利沈志龙先生对精选级牛板腱和肩胛牛小排作应用分切演示,并介绍部位应用特点。
安得利研发厨师还特意准备了五道美国牛肉和猪肉菜品,
嘉宾也从厨师的分享中收获颇多烹饪思路和技巧。
本次推介会为想了解美国红肉知识的终端餐饮客户建立了一个沟通桥梁,
参与此次活动的多数嘉宾反馈,研讨会输出的信息专业且实用,
对美国肉品的口感、风味都给出了很高的评价。